糯米藕的做法图文

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特征

《糯米莲藕食谱》APP移动应用内容介绍：您可以使用移动应用查看桂花糯米莲藕的原料、桂花糯米莲藕的制作方法、桂花糯米莲藕的特点米饭和莲藕菜肴，桂花糯米和莲藕的营养成分，以及桂花糯米和莲藕的食谱。冲、桂花、糯米、莲藕的营养成分及食疗。桂花糯米莲藕的制作方法： 桂花糯米莲藕的制作方法1、将莲藕洗净，切掉莲藕节的一端（莲藕节留着备用），这样莲藕就可以了。露出根孔，然后将孔内的细沙清理干净，控水，加入冰糖捣碎备用。 2.将糯米淘洗干净，沥干水分，将糯米倒入莲藕切开的地方，用竹筷将末端塞紧，然后将切开的莲藕接缝处闭合，然后扎紧用一个小竹串。牢固，防止米漏出。 3.使用砂锅或铜锅（不要使用炒锅，否则会损坏品质）。先用米熏好的莲藕，然后加入凉水，直到水没过莲藕。用大火煮沸，然后用文火慢炖。炒至莲藕50%热时，加入少量碱，再煮至莲藕变成鲜红色，捞出放凉。 4.用碗网上放一块油，剥去莲藕的皮，切掉两面的一部分，切成1.5厘米厚的饼状，放入碗中，加入白糖、冰糖、桂花糖，盖过网子上油，上笼蒸至冰糖完全融化，捞出，去掉网子油渣和桂花渣，翻成盘，然后去掉上面的网子油渣表面。温馨提示： 1、莲藕洞里不要放太多米，因为米煮熟后会膨胀。 2、煮莲藕的水不宜过多。如果水太多的话可以加.

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